Adana’da Mutfağı Sallayan Kurs!
Kadınlar Mutfakta Güçleniyor: Çukurova’da Lezzet Yolculuğu Başladı
Çukurova Belediyesi’nin Atatürk Kadın Yaşam Köyü’nde düzenlediği aşçı yardımcılığı kursu yoğun ilgi görüyor; kadınlar 450 saatlik eğitimle gastronomi alanında yeni bir kariyere hazırlanıyor.
Adana’da kültürel ve mesleki gelişimi destekleyen Çukurova Belediyesi, Çukurova Halk Eğitim Merkezi işbirliğiyle hayata geçirdiği aşçı yardımcılığı kursuyla kadınlara yeni bir kapı açtı. Atatürk Kadın Yaşam Köyü’nde verilen kurs, her yaştan kadının katılımıyla hem teorik hem de uygulamalı olarak sürüyor.
Kurs kapsamında katılımcılara temel mutfak tekniklerinden hijyen kurallarına, dünya mutfaklarından yerel tatlara kadar geniş içerikli bir eğitim sunuluyor. Eğitmen şef, doğrama teknikleri, sos hazırlama, pişirme yöntemleri ve sunum becerileri üzerine ayrıntılı uygulamalar yaptırıyor. Kursiyerler hem şefin tariflerini not alıyor hem de mutfakta birebir deneyim kazanıyor.
Toplam 450 saat sürecek olan eğitim programı hafta içi 08.30–13.00 saatleri arasında gerçekleştiriliyor ve 10 Şubat 2026’da tamamlanacak. Kursun yeni modülü ise 15 Şubat 2026’da başlayacak; başvurular e-Devlet üzerinden alınacak.
Çukurova Belediye Başkanı Emrah Kozay, kadınların ekonomik ve sosyal olarak güçlenmesini önemsediklerini belirterek şunları söyledi: “Amacımız vatandaşlarımıza bir meslek kazandırmak ve gastronomi alanında nitelikli eğitim sunmak. Kursu başarıyla tamamlayan kadınlarımıza verilecek sertifikalar, onların istihdam olanaklarını artıracak.”
